Розкрито дієта продовжує життя

Опубликованно 08.12.2017 00:52

Дієта, що складається з жирів, сприяє збільшенню тривалості життя і зменшує ймовірність смерті в молодому віці. Це з'ясувала група американських вчених під керівництвом Еріка Вердина (Eric Verdin) з Інституту дослідження старіння Бака. Такий тип харчування сприяє утворенню кетонових тіл в організмі і називається кетогенным. Стаття дослідників опублікована в журналі Cell Metabolism.

В експериментах були використані миші віком один рік, яким вчені придумали спеціальний режим харчування для досягнення максимальної концентрації бета-гидроксибутирата (одна з різновидів кетонных тіл) у плазмі крові без наслідків для здоров'я. Раціон на 89-90 відсотків складався з жирів, при цьому кетогенна дієта чергувалася зі звичайною. Мишей з цим типом живлення порівнювали з тваринами, яких годували по-іншому. Дослідники відзначили, що, незважаючи на високий вміст жирів, вага гризунів майже не змінився, на відміну від тих, що сиділи на не кетогенній дієті або споживали тільки жири.

Виявилося, що чергується з звичайної (циклічна), так і безперервна кетогенна дієта збільшує середню тривалість життя гризунів, зменшуючи ризик смерті тварин у зрілому віці. Однак це не подовжує життя старих мишей.

Серія тестів когнітивних і фізичних здібностей була проведена над мишами, коли вони досягли віку 12-14 місяців, 22-24 місяців і 28-30 місяців. Показано, що циклічна дієта сприяла підтриманню нормальної пам'яті при старінні. Крім того, як показали результати ехокардіограми, вона подовжувала нормальне функціонування серцево-судинної системи.

За словами вчених, необхідні подальші дослідження, які доведуть позитивний вплив кетогенної дієти на організм людей. У майбутньому це допоможе розробити способи лікування вікової деменції і навіть делірій.

Кетонові тіла — це продукти обміну речовин, які утворюються в печінці з жирів. До них відноситься бета-гидромасляная кислота (бета-гідроксибутират, або БОМК). Вона є джерелом енергії і синтезується, коли організм відчуває нестачу у вуглеводах, зокрема глюкози. Відомо, що БОМК також володіє протизапальними властивостями і регулює активність генів, пов'язаних з віковими змінами.

Категория: Наука