Алкоголь виявився рятівником людства

Опубликованно 04.04.2020 00:16

Вчені Університету Ексетера у Великобританії прийшли до висновку, що здатність засвоювати алкоголь врятувало предків людини від вимирання. Про це повідомляється в прес-релізі на Phys.org.

На думку дослідників, близько 10 мільйонів років тому різні види приматів конкурували один з одним за їжу і ресурси, і деякі групи їли незрілі плоди, які були здатні перетравити. Це давало їм перевагу перед іншими мавпами. У той же час перестиглі плоди не могли засвоюватися в організмі мавп і викликали сильне отруєння через наявність етилового спирту. Проте в якийсь момент з'являється адаптація, яка дала предкам людини можливість є такі фрукти.

Поділ ліній шимпанзе і людини відбулося приблизно 5,5 мільйона років тому. Це пояснює, чому деякі види сучасних мавп також здатні переробляти алкоголь у своєму організмі.

В той же час концентрація спирту в ферментованих рослинних тканинах становить 1-4 відсотка, що набагато нижче, ніж у багатьох сучасних алкогольних напоях.Що відбувається в Росії і в світі? Пояснюємо на нашому YouTube-каналі. Підпишись!

Категория: Наука