Спростована користь розсолу при похмілля

Опубликованно 28.03.2020 00:16

Мариновані овочі з розсолом і квашена капуста не позбавлять від негативних наслідків святкових застіль. Про це РІА Новини експерт підрозділу з безпеки харчових продуктів ВООЗ Пітер Бен Ембарек.

Він пояснив, що мариновані овочі не є ліками і не можуть чинити вплив на печінку за кілька днів. «Декількома продуктами ви не зможете компенсувати погане харчування або надмірності під час свят», — додав експерт і порадив вживати все в міру.

Раніше дослідники з південнокорейського Національного університету Чеджу та Інституту медичних наук назвали найкращим засобом від похмілля молоду спаржу. Вони пояснили, що амінокислоти і мінеральні елементи, що містяться в спаржі, знижують окислювальний стрес, якому піддаються клітини печінки в результаті надмірного захоплення спиртним.Що відбувається в Росії і в світі? Пояснюємо на нашому YouTube-каналі. Підпишись!

Категория: Наука