Цены на молоко в 2020 году будут существенно отличаться — аналитики

Аналитики молочного рынка прогнозируют, что в 2020 году цены на молочную продукцию в мире в том числе и Украины существенно различаются.

Они называют 3 ключевых фактора, которые будут влиять на цены, сообщает AgWeb.

Во-первых, по словам аналитика рынка молока Тед Якоби, в 2020 году на рынке могут появиться большие запасы сыра, которые влияют на формирование цены. Подписаться на DELO.UA канал

"У меня есть опасения по поводу устойчивости рынка сыра в середине следующего года", - сказал он.

Второй фактор, влияющий на цену молока, он назвал мировой экономики.

"Сейчас большинство стран мира либо в рецессии, либо в процессе вхождения в рецессию", - заявил Якоби.

Это значит, он сказал, что в мире существует тенденция некритически относительно умеренный спад производства. Этот процесс способствует формированию цен на молоко.

И третьим фактором аналитики говорят производству молока, который, в свою очередь, влияет на количество корма и его качества, а также общее количество дойных коров.

"Тот факт, что сейчас многие производители породы коров на убой говядины. Исходя из этого, количество молочных коров может упасть, что скажется на рыночной цене. Кроме того, стабильно высокие цены могут стимулировать фермеров производить больше молока, с целью увеличения прибыли. Молочный рынок может вырасти", — говорят эксперты.

См. также: В Луганской области запустят завод по переработке молока

По словам аналитика управления рисками на сырьевые товары Мэтт Tranel, фермеры должны держать руку на пульсе рынка молока. В первую очередь, из-за того, что один день способен кардинально изменить рыночную цену на 20 — 30 центов. Кроме того, важно следить за ценами и спросом на молоко класса III и класса IV.

Ранее сообщалось, что сыр "гуцульська брынза овец" стал первым украинским продуктом с зарегистрированным географическим указанием.

Категория: Бизнес